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フォアグラ屋看板料理

「フォアグラの陶板焼のセット」のご紹介

 

上質なハンガリー産もしくはフランス産の

フォアグラを使用し

自家製の特製醤油ソースでソテーします

まずは、和風味のフォアグラのソテーをお召し上がり下さい

フォアグラを調理した際に残るフォアグラの脂で

焼ピラフをお造りします

フォアグラの香りとお米の香ばしさが特徴です

 

 

Foie gras & Lamb steak course

 

フォアグラと仔羊のコース　￥11,000-

前菜

Appetizer

フォアグラの陶板焼

Souted foie gras with soy sauce

サラダ　

Salada　

仔羊のステーキ

Lamb steak

ピラフ

Pilaf by foie gras oil

香の物

pickles

デザート又はチーズ

Desert or cheese

 

Foie gras course for two persons

お2人の為のフォアグラコース　

お2人で￥30,000- (要予約)

前菜　×２

Appetiser　×２

フォアグラのサラダ

Foie gras salada

フォアグラの陶板焼　×２

Souted ｆoie gras with soy sauce

フォアグラのパイ包み焼

Foie gras pie

ﾋﾟﾗﾌ　×２

Pilaf by foie gras oil

香の物　×２

Pickles

デザート又はチーズ　×２

Desert or cheese　×２

 

Homemade pizza

フォアグラのピザ　￥7,700- (要予約)

Foie gras & mushrooms ＆　cream pizza

4種チーズピザ　￥2,800-

4 kinds of cheese pizza

サラダのピザ　￥1,700-

Salada pizza

ミックスﾋﾟｻﾞ　￥1,800-

Mix pizza

ベーコンのピザ　￥1,600-

Homemade panchetta pizza

キノコのクリームﾋﾟｻﾞ　￥1,800-

Muchrooms & creams pizza

夏季限定　マルゲリータ　￥1,400-

Margherita pizza on summer time

 

 

 

 

 

 

 

 

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アンチョビのピザ　￥1,400-

Anchovies pizza

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ビアンカ　￥1,100-

Bianca

 

 

Drink

ソフトドリンク　Non-alcohol dirink ￥600

 

ビール　Heartland beer￥800-

ギネス　Gunness beer￥1,000-

日本酒　Sake￥800-

焼酎　Shochu￥700-

梅酒　Ume liquor￥700-

カクテル  Cocktails￥700-

グラスワイン A glass of wine￥700-

ディキャンターワイン Decanter of wine￥2,000-

ボトルワイン　Bottle of wine￥3,300～

スパークリングボトル　Bottle of sparkling￥2,500～

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