Petit ＊ California Fair

世界有数なワインの産地ナパバレー。

ナパバレーを代表するワインと云えば　「OPUS ONE」　を思い浮かべる人は多いでしょう。

今回の「プチ・カリフォルニア　フェアー」では、その 「OPUS ONE」 のオーナーの1人、

Roberto Modavi のワイナリーの赤ワインを3種類ご用意しました。

（ちなみにもう一人のオーナーは Baron philippe Rothchild）

各種グラスワイン　700円～ご提供しますが、お得に愉しんで頂けるように　

3種のワインが飲み比べ出来るワインティスティング2,000円もあります。

そして、カリフォルニアの農場で造られたチーズを、今回4種類をご紹介します。

「カリフォルニアのチーズって美味しいの？」

「チーズはやっぱりフランスやイタリア、ヨーロッパが主流じゃない？」

と、お客様に時折聞かれますが、実は、生産量、消費量共にアメリカが世界一です。

また、昔ながらの製法を守ったり、

環境に優しいオーガニックチーズ作りをされている農場が多くあります。

この度提供するチーズはそんなチーズ達です。

チーズの周囲を布で巻き熟成させる伝統的な製法の 「Bandaged Chedder Cheese」

2014年チーズコンクール金賞受賞の 「Vella Dry Jack Special」

オーガニック牛乳を使い作られた 「Cowgirl Creamery Wagon Wheel」

新鮮な羊乳で造られたクリーミィでクセが少なく爽やかな　「Bellwether San Andreas」

是非この機会に　Roberto Mondavi　Winery の　ワインと併せてご賞味ください。

きっとアメリカのチーズの美味しさを感じて頂ける事と思います。

1種　600円～です。　2種からは 1種毎に　500円upです。

皆様のご来店をお待ちしております！