手打ちピザ・摘みたてバジルのマルゲリータ

4月初旬にまいたバジルの種があまりの寒さで発芽せず

どうなることかと心配していましたが、GW前に植えた苗がグングン育ち始めました。

そして、今年初めてバジルを収穫しました。（*＾0＾ *）

フォアグラ屋では、この自家栽培のバジルをふんだんに使い

夏限定で「自家製手打ちピザ・摘みたてバジルのマルゲリータ」を提供しています。

市販のバジルとは違い、葉がしっかりとしていて香りも高く

葉をちぎった時には、バジルの香りが店内に広がります。

（収穫によりメニューに無い日もありますのでご了承ください。）

また、「自家製手打ちピザ」の名の通り、マスターがピザ生地を手打ちしています。

機械打ちとは違う手打ちのピザ生地を是非ご賞味頂きたいです。

出来る限り、欠品にならないよう努力はしていますが

仕込みに時間がかかるうえ、一度にできる量が限られております。

売切れの場合はご了承ください。

では、ほっこり笑顔のマスターがお待ちしています。（＾-＾）～～～