春限定🌸筍入りフォアグラの陶板焼

木屋町の桜が満開になり、今週末が最高のお花見日和となっています。

さて、京都産の筍が今週から入荷が始まりました。

春の恒例となりました「筍入りフォアグラの陶板焼」

色白で灰汁の少ない京都の筍と世界三大珍味フォアグラのコラボは今だけのお愉しみ。

軟らかいフォアグラとコリコリ食感の筍、

ファオグラの脂が筍に絡んでとてもオツな味わいに。

セットのピラフも筍ご飯となります。

筍は時価となりますが、４月５日現在では￥700upで筍入りにできます。

リーズナブルに春の味を味わっていただきたいと思っておりますので

是非ご賞味くださいませ。

筍の入荷の無い日も有りますので、ご了承下さい。

皆様のご来店をお待ちしております。