おこしやす！極楽とんぼのフォアグラ屋のホームページへようこそ

今朝、今シーズン最低気温 9.2℃で、最高気温も 17℃と寒くなってきたので 慌てて薄手のセーターを引っ張り出しました。 さて、9月の台風の影響でずっと運行停止されていた叡山電鉄が 10月の下旬に 復旧し、全線開通となりましたので鞍馬まで行ってきました。...

今年の９月は台風２つに北海道では地震が起き大変な災害に見舞われた月でした。 私共は、たまたま９月のはじめに夏季休暇中に北海道に滞在中に地震が起き そして、まさかの北海道全土の停電で帰るに帰れなくなるという事態に遭いました。...

もうすぐ9月になるというのに残暑が厳しいですね。 さて、遅ればせながら夏休みを取らせて頂きます。 9月3日（月）～　6日（木） どうぞよろしくお願いいたします。

酷暑が続いています。 今日、8月1日は夏の土用の丑の日です。 フォアグラは、ガチョウ又は鴨の肝臓ですので、 鉄分やﾋﾞﾀﾐﾝB群、葉酸が含まれており栄養価が高いです。 夏バテ防止にフォアグラを。 フォアグラ料理以外もございますので、お気軽にどうぞご来店ください。...

良いお天気で始まりました今年のゴールデンウィーク。 何処かへお出かけのご予定ですか？ 私共はもちろん通常通り営業しますので、何処かへ行く予定もありませんから 天気の良い日は、もっぱら近場の散策です。 写真は、下鴨神社の参道である糺の森です。...

GWは通常通り営業いたします。 ４月３０日（月）は定休日でお休みさせて頂きます。 また、ランチ営業のお問い合わせが多々ございますが、 現在は、夕方１７時から営業となっております。 申し訳ありませんが宜しくお願い致します。 フォアグラ屋

今、京都は桜が満開です。写真は京都御苑の桜です。 毎年、御苑の枝垂桜を楽しみにしていて、必ず見に出掛けています。 この写真の奥にも糸桜と呼ばれる大きな枝垂桜が数本あり、 満開になると桃源郷を思わせる様な風景が見られます。...

今年も始まりました「春限定！筍入りフォアグラの陶板焼」 ここのところの暖かさでニョキニョキと筍が成長したようですね。 京都の筍は、色が白く灰汁が少ないのが特徴です。 筍の少し苦みのある味と食感がフォアグラの脂の甘みとマッチしていますので...

この冬は氷点下の日が続いて寒かったけれど３月に入り急に暖かくなりました。 写真は近所の京都ホテルのロビーに飾られている島津家のひな人形です。 お内裏様とお雛様の位置を見てあれっと思う方がいらっしゃると思います。 一般的に向かって左側がお内裏様で右側がお雛様ですが、...

お陰様で２月１日に１５周年を迎えます。 ささやかですが、日ごろの感謝を込めて ２月１日(木)～１１日(日)迄の期間 合言葉は「フォアグラ屋」で グラススパークリングワイン又はソフトドリンクを１杯プレゼント！ （＊おひとり様に付き１日１杯限りとします。）...